Ní mór friochtáin nua d'iarann teilgthe a réamhthéamh sula n-úsáidfear iad chun eisíontais dromchla a bhaint agus chun sciath nádúrtha neamhghreamaithe a chruthú. Gcéad dul síos, glan an uile taobh istigh agus amuigh le huisce te agus scuab, ansin tirim le tuáillí páipéir. Ansin, doirt méid beag ola cócaireachta isteach sa phanna agus úsáid tuáille páipéir chun an taobh istigh agus lasmuigh den uile a chóta go cothrom, lena n-áirítear an hanla. Cuir an uileán ar an mbarr sorn os cionn teas íseal agus teas go réidh, ag ligean don ola dul isteach go críochnúil san iarann teilgthe. Lean ar aghaidh ar feadh cúpla nóiméad, ansin an teas a mhúchadh. Nuair a bheidh an uile fuaraithe, wipe amach aon bhreis ola le tuáillí páipéir.
1. Réamhthéamh:Seoltar pannaí friochta iarann teilgthe teas go measartha mall, mar sin ba chóir iad a réamhthéite go críochnúil roimh úsáid. Go ginearálta, déan an pan a réamhthéamh thar mheánteas ar feadh thart ar 5-10 nóiméad, ag brath ar wattage do bharr sorn. Cinntíonn sé seo fiú cócaireacht agus cosc ar ghreamú. Mar shampla, nuair a bhíonn uibheacha ag friochadh, cabhróidh pana réamhthéite leis na huibheacha a shocrú go tapa agus seachnófar na himill a dhó.
2. Rialú teasa:Coigeartaigh an teas de réir na gcomhábhar agus an modh cócaireachta. Le haghaidh feola friochta ar nós stéig, is fearr-teas meánach ard chun na súnna a ghlasáil go tapa. Le haghaidh uibheacha a friochadh, bain úsáid as -teas meánach chun an dromchla a chosc ó dhó agus an taobh istigh a chosc ó bheith tearcchócaráilte. Mar shampla, nuair a bhíonn tú ag friochadh iasc, friochadh os cionn teas ard go dtí go bhfuil an dromchla donn órga, ansin laghdaigh an teas agus cócaráil go dtí go mbeidh siad cócaráilte.
3. Úsáid an méid ceart ola:Cé go bhfuil airíonna neamhghreamaitheacha áirithe ag friochtáin iarainn theilgthe, ní mór duit méid measartha ola a úsáid fós. Is leor cúpla braon ola ag brath ar mhéid na gcomhábhar; is féidir leis an iomarca ola an bia a dhéanamh ró-gréisceach. Mar shampla, nuair a bhíonn glasraí ag friochadh, beidh an chócaireacht níos éasca trí an uileán a spraeáil le ceo éadrom ola.
4. Seachain athruithe tobann ar theocht:Ná sruthlaigh an uileán le huisce fuar díreach tar éis é a úsáid. Lig don uileán fuarú go nádúrtha. Is féidir le fuarú tobann a bheith ina chúis le dífhoirmiú nó scoilteadh. Nuair a ghlanadh tú, bain úsáid as uisce te agus éadach bog chun wipe go réidh, ag seachaint an dromchla a scratáil le rudaí crua mar olann chruach.